从这款产品看普一类的精耕与细做-芙蓉王(硬中支):中支正道 正品致远

admin 27 2024-03-27 04:30:01

从这款产品看普一类的精耕与细做

在需求多样化、市场多元化的背景下,普一类烟值得认认真真再做一遍。

消费升级支撑起普一类烟在过去若干年长时间保持了稳定持续的增长,并奠定了普一类烟不断规模化、主力化、普及化的产业地位和市场优势,在经历技术进步、提税顺价、需求多元之后,今年的疫情突发更是给普一类烟提供了一个额外的助推和新的激发,在巩固销量、结构双重支撑的同时,成长为更加重要的增量担当,普一类烟的发展持续升温。

对于市场的前景看好,尤其是疫情过后消费分级帯来的需求释放,让越来越多的品牌看到机会和空间,并进一步转化更大力度、更快动作。更重要的是,需求年轻化、个性化、多样化在很大程度上消解了既有的品牌认同和先发优势,更有主见的这些消费者,一方面不再随大流地接受“父辈的烟”,另一方面更愿意接受新产品、新形态、新风格。

事实上,尽管头部品牌仍然占据了绝对的市场主导,但那些一度只能被仰视的大单品其实过得并不轻松,活力不足、增长乏力只是外在表象,缺乏连接年轻消费群体的能力才是根本制约。反过来,那些更加年轻、更加个性、更加独特的产品正在臝得更多消费者的青睐,找到了适合自己发展的正确方向,也让品牌成长与市场扩展形成了良性互动。

在某种意义上,这相当于为后来者提供了新的机会。

精耕普一类市场

作为最近两年表现非常活跃的特色潜力品牌,“金圣”在普一类烟市场一直有稳定的市场成长、品牌输出,特别是金圣(吉品)这支烟有着非常扎实的市场基础、品牌口碑和消费口碑,继2019年商业销量一举突破10万箱之后,今年上半年再接再厉、更上层楼,以两位数增幅超过7万箱,迈上了月销量过万箱的新台阶。

在保证金圣(吉品)持续增长的基础上,“金圣”分别以金圣(滕王阁长天)、金圣(滕王阁细支)来承接和适应普一类中支烟、细支烟的消费需求、市场热度,这两支烟对于丰富金圣品牌形象、产品形态,进而更好地捕捉市场机会、争取发展主动都提供了很好的助力。

“金圣”品牌也因此实现了半年销量破40万箱、收入近150亿元的——高速度、高质量——“双高”增长。

在已经完成粗支、中支、细支以及干珠硬核科技加持的产品布局、形态完善之后,“金圣”又推出了金圣(青瓷),显然不是简单的1 1>2,又或者满足于锦上添花、多多益善。笔者的理解,金圣(青瓷)在金圣整个产品系列是一个十分重要而又切实可行的承上启下,对金圣加强在普一类烟的布局、覆盖是积极有效的夯实和完善。

除此之外,金圣(青瓷)至少还承载着三重使命,一是卡位普一类烟的市场热度和增量机会,保证承接需求分流、品牌分化的提前量、主动性;二是加快向外走,以金圣(吉品)扎紧本土市场,以新产品来拓宽省外市场空间;三是更新品牌形象,以新的产品形态来保鲜、更新品牌形象、消费认知,呈现出更加年轻化、个性化的品牌姿态。

这当然是“金圣”对于普一类市场的精耕。

细作普一类产品

具体到金圣(青瓷)产品本身,这支烟取青瓷之韵,围绕“口粮烟”的市场洞察、产品站位,以“榄香甜润嘴棒、镀陶增润铝箔、三重立体调香”彰显“甜柔有味”的风格特质,赋予“精品级口粮烟”的产品体验。

对于金圣(青瓷)“精品级口粮烟”的技术赋能,金圣分解、细化为“关键第一口” “经得起细品、经得起常抽、经得起分享”四个要点。这四个要点,所还原的是金圣(青瓷)所构筑的——消费者的高品质体验,零售户的高盈利保证——“两高”优势,它们相互作用、共同提升了金圣(青瓷)的核心竞争力。

也体现出金圣对于普一类产品的细作。

如果拉开一点来看,金圣(青瓷)体现了充分的“田忌赛马”策略,相比于其它品牌尤其那些缺乏新意的审美疲劳,既有消费者体验的品质感,更新鲜、更个性、更具性价比优势;又有零售户盈利的最大化,更加积极地调动零售终端的积极性和创造力。

在碎片化的注意力分散中,市场更欢迎金圣(青瓷)这样更活跃、更用心的鲜活力量。

所以,在刚需主导的当下,“精品级口粮烟”就不仅仅只是一个目标、一个定位,而理应成为一种标准、一面旗帜。

“见抽不见卖”的“轻奢”口粮烟“恒大”

最近抽了一款性价比超高的普一类中支卷烟——恒大(硬中支),觉得很不错,上网查了下相关资料,发现这的确是一款很不错的烟,但由于地域性比较强,养在深闺人未识,今天来扒一下,让更多人关注、了解这款烟。

“恒大”烟在60年代曾作为国家的外事用烟,毛主席都说过“恒大”烟好抽。天津市民口头流传三大怪:“海河水淹咸菜,走路要比汽车快,恒大烟见抽不见卖。”“恒大烟见抽不见卖”说的就是“恒大”烟的紧俏。

“恒大”牌卷烟自诞生之日就有浓郁的民族色彩,天津卷烟厂更是历史渊源深厚,他始建于1919年,前身是天津英美烟草公司,拥有100余年的卷烟生产历史,曾多次被评为部优产品和畅销牌号,卷烟工业的“上青天”中的“天”指的就是天津卷烟厂。1999年,上海烟草集团正式接盘天津卷烟厂,强强联合后天津卷烟厂更上一层楼。百年品质基因,天津卷烟厂以“苛选、柔熏、故香”的品质基础造就了“恒大”品牌的味觉传奇。历史就不多说了,重点说说这款烟。

恒大(硬中支)是“恒大”品牌的第三款中支产品。恒大(硬中支)提出“轻奢”口粮烟的概念的确让我非常惊艳。轻奢是一种更尊重生活质量的生活方式,与财富多寡、地位高低无关,它代表着对高品质生活细节的追求。烟草本身就是一种含有“轻奢”意义的消费品,抽烟对于很多消费者来说在让烟、敬烟和奖励自己中也被赋予了“轻奢”的含义。从包装来看恒大(硬中支)的确有一种轻奢感,烟包主体采用及第黄, 这是具有浓郁中式审美的经典色彩,有状元及第的好意头,寄予着“步步登高”的美好祝愿;烟包在阳光折射下如同珍珠般闪耀着珠光螺钿感,祥云纹浮雕配饰既有传统元素的应用,手感凹凸有致,体现着厚重的文化和一流的品质。下面,我将带领大家一起品评这款烟的味道。

轻嗅烟支,嗅香烟草本香突出、自然,烟草的草香、辛香闻着很舒服,如果不急着抽,闻闻感觉也不错。烟支在未燃烧之前摸着比较紧实、致密。点燃,烟气沉溢浓郁,柔和细腻,丰满度很高,满足感强,烟气醇和雅致,香气质很好,自然、清雅、稳定、醇正,油润感很强,点燃后焦油就会很快的爆发出来,香气量充足,入口轻柔而又有力,劲头适中,满足感强,轻松感、舒适感一流,下咽顺畅,大分子很少,入口即化,烟气协调舒适,杂气几乎察觉不到,入口过喉经鼻腔均无明显的杂刺毛辣干燥感,嗅香中的香精香料气息在点燃后融合在烟气中,并不喧宾夺主,香精气息不明显,感觉满口都是纯纯的烟草味道,每一口都是满足的味道。烟气层次丰富又浑然一体,轻松感和舒适感都很强,让人在轻松舒适中得到满足。口感基本上一致,第一口和最后一口差别都不大。烟支燃烧包灰致密,没有炸灰现象,烟灰雪白挺拔。回味干净,自然舒适,回甜清晰,生津感明显,韵味悠然。一支熄灭,烟瘾缓解,感受余味,回甜明显,清晰自然,回味悠长,韵味十足,抽完之后口也不干,不需要刻意补水。

这款烟烟气很丰富,想必在原料选择上也非常用心,我估计还采用了部分进口烟叶,经了解果然是将国内外优质烟叶统一进行选择并调配,在配方、香精香料和配套材料上,根据中支烟的吸食特点进行配比,让这款卷烟在吸食过程中烟气更加柔和流畅,余味醇净舒适。总体来说,这款烟的确是和宣传的“柔、醇、净”的口味特点是一致的,从这款烟的表现上来看也体现出了恒大品牌一贯的“因为久,所以香”的“故香”品质核心,我个人很喜欢不带爆珠的中支烟,抽粗的感觉浓郁的过了,抽细支的烟气入口感觉有点不够劲儿,感觉烟丝是纯植物的、看得见、摸得着的,烟丝燃烧的危害更明确一些,应该也是要更小一些。

综合比较200-300这个价位段的产品,这款恒大(硬中支)的表现很不错,从包装、到卷接、到口味都体现出了对品质孜孜不倦的追求,色调、包装、纹饰等各种细节都表现出了满满的品质感,拿出手给人的感觉像是顶级烟,倍儿有面儿,个人感觉如果精心培育的好的话,绝对是在市场上杀出的一匹黑马,希望抓紧时间上量、进一步打开全国市场,让更多消费者了解到这款好看又好抽的好烟。

最后一句话总结,恒大(硬中支)值得推荐。

口粮烟的『功能』竞速正式开始

当下,我们应当辩证看待“口粮烟”。一方面,口粮烟的存在是有必要的,且口粮烟是基座也是刚需,既是基本的销量托底,更是重要的策略优先,其对于品牌销量的贡献相对高价烟来讲,更好实现、更易落地。

另一方面,回归口粮烟,压缩至刚需,对于品牌整体的结构提升带来了相对较大的挑战,品牌面对结构提升的压力,需要对于口粮烟进行“精进”,才能实现品牌的长效发展。

如今的口粮烟市场早已重新洗牌,尤其是疫情后时代高端消费崛起之后,口粮烟即将迎来下一个发展新风口——功能性,即“在功能性上能够解决痛点”,成为口粮烟竞速的核心。

“三大阶段”看口粮烟之争

钱袋子决定烟盒子。在不同的时代环境和消费环境下,消费者选择口粮烟的标准具有差异性。总体来说,从最初的口粮烟雏形到如今的新口粮烟,其竞争形势主要经历了“三大阶段”。

首先,是大单品“垄断”的低速阶段。当时的口粮烟,主要的作用就是解决“刚需”。在那个时代,礼赠机会和场景相对较少,大多数消费者的“刚需”仅仅是自吸。

因此,在口粮烟的选择上相对固定,比较常见的几款产品如南京(红)、云烟(紫)、白沙(精品)、利群(新版)、红塔山(软经典)等。

由此可见,这一阶段的口粮烟,通常是大品牌旗下产品,以致在很长一段时间内,大品牌的大单品是国内口粮型产品的主要构成,一度出于“垄断”地位,其余品牌的竞争愿望相对较淡。

其次,是普一类“冒尖”的高速阶段。在相当长一段时间,普一类烟对于大部分的品牌是一个近乎“陷阱式”的存在。

终于,以细支烟为首的“新奇特”的技术成熟以及产业政策的规制,在普一类烟这里形成了相对集中的碰撞和释放,一批动作快、力度大、特色足的普一类产品迅速“冒尖”,引领普一类口粮市场发展,如贵烟(跨越)、芙蓉王(硬细支)、利群(楼外楼)、天子(金)等。

这些普一类产品,既避免了与头部品牌的锋芒相对,实现了错位竞争、差异化发展,又以形态、风格上的特色亮点,迎合了需求的多样化,规模和价值的重要支撑作用愈加凸显,成为口粮烟接下来很长一段时间发展的新阵地。

再次,是消费分化下“功能为王”的竞速阶段。随着新一轮技术的进步和审美的进阶,以及更多新品类、新风格、新产品的不断加入,口粮烟市场为消费者提供更多、更丰富、更为多元的选择,也让后来者找到了更广阔的空间和机会。

这一阶段的价位已经打乱,主要源于消费分级与分化,致使普一类的口粮烟有之,中、高一类的口粮烟亦有之。尤其随着中支烟的加入,再加上136、345的政策导向,对口粮烟的发展又提供了新的激发和加持。

口粮烟功能的“正本清源”

口粮烟相较于其他产品的特性在于:切中消费痛点且具有高性价比。随着口粮烟“功能”竞速的开始,这两个标准也成为了衡量一款口粮型产品是否具有功能性的有效途径。对于企业和品牌来讲,有效的功能,当然要保留,但无效的功能,就要及时“摒弃”。

一方面,摒弃高铁烟、游戏烟等口粮伪命题。曾经,高铁烟、游戏烟也可谓中式卷烟在产品创新上的有益尝试,也有不少人试图将其作为自己的口粮选择。

但是,由于二者并非从真正的消费者痛点去进行品类建设,而是以主观认知去构建品类,并且在产品打造上过于使用“直线思维”,无论在技术还是审美上,都缺乏创新,对于消费感受来讲,烟包上的高铁或游戏画面元素过于单薄,更像是被“强迫”去感知的一种状态,因此很难真正被打动,产品体验感很低。

以致后来,二者在市场中都仅仅是达到“昙花一现”的效果,“高铁烟、电竞烟就是口粮烟”之相关言论也随之被证伪。

另一方面,保留日常自吸、婚庆用烟、商务用烟等真实存在的口粮烟消费需求。当下消费者的刚需,较之前已经发生了翻天覆地的变化。消费环境的多样化、人群的多样化、场景的多样化,都赋予口粮产品更为多样的功能。

比如社交功能、植物或草药添加功能、颜值功能、低焦功能、宴请功能等。针对消费者的不同目的,对产品进行差异化设计,比如“春天细支”的8包装礼盒,就非常具有创意,满足了消费者日常礼尚往来礼赠需求。

又如在日常消费需求当中,消费者更加关注产品的感知力和舒适度,黄山品牌提出的“焦甜香·石斛润”,以石斛元素提升消费者的品吸感受,可谓正中下怀。

从这一层面来看,企业主动地为口粮烟进行功能上的“正本清源”,才能推动品牌从一众产品当中脱颖而出,成为真正的国民好烟。

“智价比”与“颜价比”成口粮功能凸显方向

上一阶段的口粮烟,注重好抽不贵的高性价比。比如利群(楼外楼),虽然产品包装不是非常突出,但吸味非常舒适,消费者反映吸完嗓子不干、不痛、不起痰,因此非常受欢迎。

站在零售户的角度来看,如今吸引消费者目光的不仅仅是“出圈”的包装设计,更重要的在于产品的性价比。

确实,对于口粮型产品来讲,性价比还是最重要的。相比于高端、超高端的庞大文化理论构建,口粮烟最为直接的提升方式或许是消费者看得见、摸得着、品得到的方面。只不过,随着消费者越发“挑剔”,对于产品性价比也产生了更高的衡量标准,期待在“好抽”的基础上,还要“好玩”、“好看”等等。

因此,口粮烟接下来的发展,应当由“性价比”逐渐升级为以技术创新为引导的“智价比”和以包装创新为引导的“颜价比”阶段。

智价比,建立口粮产品的特质化区隔。当下,技术特质化已经成为一种趋势,即通过新技术、新理念的应用或者组配,实现价值再造、形象焕新,达到打造新特色、触发新需求的创新。

比如黄鹤楼(视窗),在滤棒上做技术微调,让其透明可视,并赋予“小窗口、大世界”的价值演绎,带给消费者别具一格的新体验。又如双喜(勿忘我),同样做了微创新,在嘴棒上应用升温变色环,增加了吸食产品的趣味性。

颜价比,形成口粮产品的专属化符号。随着中式审美的成风成潮,中式卷烟的审美也进入了竞速阶段。比如黄山品牌的红方印系列,从第一款黄山(大红方印)到如今的黄山(红方印金中支),在烟包上始终再现“红方印”这款见证历史的商标,致敬曾经的贡烟传奇,同时以创新的包装设计呈现出独特的的高级美感。

再比如天子(黄中支),从“颜值”到“审美”,从“触感”到“质感”,在视觉感知构建上都保证了超高颜价比。“天子黄,黄中支”无论是视觉符号还是传播符号,都容易唤起消费者及大众心底对于“天子黄”的情感记忆,进而对“黄中支”产生更多的消费情愫。

口粮烟的功能竞速还在继续。很多时候,一款烟,并不会因为处于某个价位,就会摇身一变成为“口粮”。

口粮烟的存在价值即:解决现阶段的消费痛点,且具有超乎同价位竞品的超高性价比。更多时候,应该是由消费者去评判一款烟的功能,是与否能够带给自己相对应的感受,进而促使其成为消费者心中具有明显的“口粮”属性的好产品。

芙蓉王(硬中支):中支正道 正品致远

2021年,「十四五」开局之年,烟草品牌高质量发展再次交上了一份完美答卷。整体而言,中式卷烟整体销量稳定,结构稳步提升尤其是高价和高端品牌持续快速增长;就细分来说,细支烟在延续增长势头的同时,逐渐成为高价和高端销量增长贡献的主力,中支烟作为新兴品类风口发展渐入佳境,大品牌中支产品逐渐占据主流地位。

中支烟属于中国烟草首创,是独具中国特色的中式香烟新类型。近两年来中支烟的热潮源于独特的形态满足了消费者日益高涨的「自主品牌」的需求,同时也给消费者带来了更多元的消费体验。中式卷烟的中支品类天生就带有中式传统文化中「不偏不倚,居中守正」的精髓。这正是中支烟与细支烟最大的不同之处,中支烟品类的发展一定是由大品牌「撬动」和引领推动的。中华品牌在高端中支市场的持续引领以及芙蓉王品牌在高端市场的细分发力足以证明这一特点。

芙蓉王创牌至今已经27年,始终坚守品质王道,是中式卷烟风格特色的典范代表品牌。今年芙蓉王品牌销量将突破200万箱,是纯一类烟首个突破200万箱的品牌,规模就是对品质价值的最高认可。

今年以来,围绕「十四五」期间品牌的高质量发展,湖南中烟明确提出「双新一体」发展战略,持续「做大芙蓉王,做强白沙」,坚持「品质立企,品牌强企」,全面提升两大核心品牌竞争力。芙蓉王(硬中支)正是在这样的背景下,实现了中支核心价位的强势引领,年销量同比实现近一倍的增长,成为中支品类的中坚力量。

中支发展的大品牌力量

中支起于大品牌,这是与细支品类最大的区别。中支烟的独创性决定了其根源是大品牌,是中式卷烟风格特色的彰显和传承。芙蓉王是中式卷烟品牌阵营中中式风格最突出的代表之一。芙蓉王(硬)连续多年蝉联一类烟销量第一位,就是市场和消费者对其卷烟风格的最大认可。芙蓉王(硬中支)是芙蓉王(硬)的延伸产品,以中支的形态续写品牌的传奇,以独特的中式卷烟特色风格诠释着中式中支。

芙蓉王(硬中支)全面传承了芙蓉王的卓越品质,同时通过独特的缕空滤嘴设计聚合烟草本香,使中支能够最大程度呈现芙蓉王品牌既有的烟香风格,充分满足了高端消费者选择多元化的同时对烟草本香的追求。2019年,作为芙蓉王(硬)的中支版本面市,以芙蓉王一如既往的低调、内敛的商务风格受到市场欢迎,全面树立了消费者对中式中支的基本认知。

中支烟的灵魂是「守正出奇」,坚守中式卷烟根本,创领新品类空间,为大品牌的高质量发展提供了全新的路径。中华品牌开启高端中支之路,芙蓉王品牌积极布局,占位核心价位,以大品牌的示范作用来诠释中式中支的与众不同。芙蓉王品牌布局中支,谋求长远,以芙蓉王(硬中支)、芙蓉王(领航)以及芙蓉王(匠心手作)构建起高端中支家族阵营,芙蓉王(硬中支)已经成为300元价位段的中坚力量,随着消费升级而来的结构升级,芙蓉王高端中支的家族价值将不断得到彰显,芙蓉王定是推动高端中支持续发展的核心品牌力量。

消费升级的大品牌价值

巧合的是,中支品类的诞生和崛起,恰逢消费升级持续升温。国人的消费升级最明显的特征就是理性回归,品质和文化成为高端中支消费的首要因素,品牌消费意识也日渐加强,大品牌越来越成为消费心智首选。作为中国独创的卷烟品类,中支烟从根本上解决了常规烟和细支烟的吸食短板,充分满足了消费者对卷烟满足感和舒适度平衡的需求,成为追求健康时尚的高端消费者的首选品类。显然,拥有全国市场和消费认知优势的大品牌,在品质和文化方面更具优势。

芙蓉王品牌是拥有全国市场影响力的大品牌,芙蓉王(硬中支)是芙蓉王品牌结构价值升级的重点产品,极大传承了芙蓉王(硬)的品质特质和价值内涵,同时也顺应了中支消费对包装进行了时尚的创新,以一贯的低调风格上市却得到了最广泛的认可。芙蓉王(硬)27年的持续增长就是对品质最好的诠释,芙蓉王(硬中支)就是回归「母体」强化「母体」的过程,依托芙蓉王品牌全国市场的影响力,芙蓉王(硬中支)很快就成为300元中支的引领者,这是消费者对芙蓉王品质的信任,更是消费者对大品牌升级产品的信任。

消费升级是国内消费的核心趋势,且势不可挡,中支烟的出现是对消费升级最好的回应。显然,这一轮的消费升级大品牌占尽优势,因为高端升级的背后是回归理性的内心。连续十多年位居一类烟销量之冠的芙蓉王品牌本身就是品质的象征和保障,作为芙蓉王明星规格硬黄的家族延伸产品芙蓉王(硬中支)自带「流量」,全面满足了消费升级的消费者对品质和文化的多元需求。

核心价位的大品牌引领

随着行业品牌健康持续发展而来的是,国家局制定的「136、345」目标越来越清晰,而中式卷烟品牌集群也将进一步向规模大、价值高、竞争力强的阶段性目标迈进,这将成为新时期大品牌的标准描述。伴随着消费升级而来的是高端核心价位的品牌机遇,当普一类逐渐成为大众口粮价位的时候,原本被我们淡化的价位将在新一轮发展中发挥重要作用。显然,芙蓉王已经做足了功课,高端引领循序渐进的芙蓉王再次证明了大品牌对核心价位的引领价值。

中支烟是中式卷烟发展进程中的创新风口,2018年以来形成了家家有中支,高端尤其多的新品竞争局面。现在来看,在中支烟核心价位的布局上,大品牌占据了明显的优势。中华以「金中支」成为高价烟阵营的「后起之秀」,很快进入高价领先阵营,芙蓉王(硬中支)则在300元价位凸显优势,保持着持续的高速增长。芙蓉王品牌常年积累的市场影响力再次在中支品类上得到验证。消费升级大势所趋,价位提升循序渐进,基于芙蓉王(硬中支) 的市场反响,更加坚定了湖南中烟「品质立企、品牌强企」的信心,积极布局消费升级的核心高端价位段。据悉,芙蓉王品牌高端价位的「荣耀」系列新品以及「领航」新品即将陆续上市,尤其是400元价位的荣耀中支和500元价位的领航双中支产品更值得期待。

大品牌就是要走主赛道,应大趋势。就当前而言,中支的快速发展就是中式卷烟的大趋势,创新品类的竞争就是主赛道。芙蓉王(硬中支)以低调的市场表现再次展示了大品牌的力量,今年全年销量会突破5万箱。在湖南中烟「双新一体」发展战略的推动下,芙蓉王(硬中支)未来可期。

中支是中式卷烟之正道,芙蓉王(硬中支)以正品致远。

今天不虐狗,我们虐虐这只熊

以前逛超市没见过,买来试试的啤酒。

品鉴人:刘伶没有醉

导读

最近逛超市的时候看见了一款新上的啤酒,哈尔滨白啤,1听的价格是6.5元,500毫升的包装。整体来说这个价格在啤酒里算便宜的了,具体是不是这边新上的原因就不清楚了。我看此酒包装甚是可爱,深得我心,立马买回家一试。

参考价:6.5元/听

评测产品规格参数

酒精度:3.6%Vol

容量:500ML

麦汁浓度:10°P

外包装欣赏

包装上写的是冰纯白啤,我记得网上有种说法就是国产啤酒带冰纯,冰爽什么的都不太好喝,一个是度数低,再有就是麦汁浓度低,喝起来就像水。

我倒是觉得这属于口味上的迎合,大众是真的挺认可。拿我之前评测过的精酿来说,口味是好,但只能偶尔改善改善,一是天天喝是喝不起的,二是便宜的精酿不是随时随地能买到,还得看打折,看超市。

(向左滑动查看更多)

这听白啤的酒精度是3.6%vol,麦汁浓度是10°P,这两项指标作为一款白啤来讲,少了点诚意,既然是冰纯的话,还是值得期待一下。眼睛扫了一眼原料表,添加剂太多了吧!

陈皮,芫荽籽,果胶,食用香精,这都什么鬼?假如酒很好喝,很香的话,也没有什么说服力了。突然感觉自己掏了这六块五有点冤了,还没喝就失去兴致的酒,极少遇到。

拉坏取下来之后,闻了闻瓶口,这股香气还算可以,有明显的甜香,花香,但达不到浓郁的程度,不够和谐,而且偏薄。

可能平时黄啤喝惯了的人会觉得这款酒很香,和特别什么的,但凡喝过一两款白啤的就不那么认为了。

品鉴感受

倒酒的过程中,香气弥散的范围挺大,在分神去拍照和观察泡沫的情况下这个香气还是挺招人喜欢的。

泡沫不是那么的细密,细谈不上是因为有零星的大泡,密谈不上是因为紧致感和层次看看起来稍差,而且泡沫消失的太快了,维持时间超不过两分钟的。这可能适合对瓶吹或者是喝酒快的人,感觉这样不会太涨肚。

喝的第一口,感觉味道有点怪,白啤该有的特点都有点,虽然程度不足,但像那种花香,甜香很能激发出愉悦的味蕾。

怪的原因是酒基本上不苦,麦香味基本没有,酵母味基本没有,酒体还特别的轻,就更别提什么饱腹感了。

泡沫软的不行,在口腔里的存在感可能就是那么的一瞬间,太寡淡了!

没什么回味,来的快,去的也快。

再来一口,之前的香气似乎被上一口的酒给冲散了不少,味蕾没有像第一口那样有愉悦感,苦味没什么变化,麦香味,酵母味也都一样没什么变化,泡沫的存在感几乎降到零了,按理说喝酒的时候温度控制的还行,算是冰镇的比较透的了,不应该是这种感觉,难道太追求“纯”了?

打了个酒嗝,反上来的味道起码是啤酒的感觉,但是酵母和麦芽的感觉还是太弱,真的怀疑这10°P的麦汁浓度是不是掺了假,要知道白啤做成这种风格是很奇怪的!

第三口又闷了一大口,这时候的泡沫已经殆尽了,像是味道没有变质但是放很久的啤酒,忍住没吐就算是我对这款酒的仁慈了。

一个总结

这款酒的整体感觉不是太好,一开始还是有些期待的,包括刚打开的时候那股欺骗性的香气,真还以为这价格能淘到宝呢,随着品鉴的深入,一步步发现是怎么从希望转变成失望的,现在我写帖子的时候已经不像从前一样慢慢喝,慢慢品,不管啤酒,白酒,红酒都一个速度,尽量表现的是真实喝酒速度了,可即便如此,这款酒还是令人失望的,它可能也就适合整瓶吹了,撸串,炸鸡,侃大山,还是尽量别找它了。

本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!


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