香到让人不舍得张口是怎样的体验？

龙船酒庄红酒品鉴

导读

常喝法国酒的朋友都知道，在很多法国红酒的酒标上都有一个单词“CHATEAU”。这个词的本意是城堡，但出现在法国红酒上的话，一般默认是“庄园”的意思。虽然这个单词也并不代表品质，但在很多人心里，已经把这个词和好酒挂钩了。没办法，因为法国写着CHATEAU的好酒实在太多了，比方说今天的这款龙船庄园红葡萄酒。

酒庄故事

龙船是一家有四百多年历史的酒庄，在1855年的列级庄评选当中位列四级。不过虽然级别只是四级，但龙船却拥有法国波尔多地区最雄伟的酒庄建筑，龙船的酒庄甚至有“波尔多的凡尔赛宫”的美称。

我们来欣赏一下这座波尔多最大的酒庄，这样精致典雅、美轮美奂的建筑，怎么看都不像一家酿酒的庄园，反而更像某个贵族的住所。没错，因为在几百年前，龙船酒庄确实曾经属于一位法国公爵。

这位公爵是法国海军的总司令，因为酒庄临河，河面上往来的船只会降半帆以示敬礼，这位公爵知道后很开心，于是将一艘降半帆的龙船作为了酒庄的标志，龙船酒庄的酒标就是这样来的。

我们来看看酒标上的半帆龙船，确实一模一样吧。而且除了标志之外，就连龙船这个名字也同样源自于此。因为降半帆时水手会喊Baisse-Voile（法语“下半帆”），于是那位公爵就选择了读音相似的BEYCHEVELLE(龙船)作为酒庄的名字，并一直沿用至今。

品鉴部分

讲完了故事准备喝酒了。轻轻地起出软木塞，一股极浓郁的黑色水果香气喷薄而出，紧随其后的是甜美的巧克力味儿，橡木味和微微的香料气息交相缠杂，复杂多变、饱满浓郁的香气令人食欲大开。

经过一段时间的醒酒后，黑色水果的香气愈发浓郁，但巧克力的甜香完成了一次完美的反超，浓浓的甜香气不用凑过去都闻得到。

饮一大口冰凉的酒液，单宁的感觉非常之细腻，口腔中的收敛感很轻微。龙船的酸度清晰明快，非常强劲，齿舌间强烈的生津感让人迷醉不己。酒液带给口腔的触感相当丰满，圆润细滑的酒液在唇齿间盘绕的感觉实在是种绝妙的享受。

轻轻吸一口气，黑色水果的香气直接盈满了口腔，仿若刚刚嚼碎一枚饱满多汁的黑醋栗，酸甜宜人的果香气径自冲上了鼻腔。将缭绕着果香的液体咽下去，在酒水离开口腔后，一股甜美的巧克力味儿涌了上来，搭配上回口里久久不散的果香气，让人只想一直闭着嘴巴，好能把这样美妙的余韵多留一段时间。

一个总结

这瓶龙船酒庄的干红葡萄酒素质相当优秀，虽然是四级庄，但品质完全不输很多优秀的二级庄。无论是浓郁迷人的果香、丰盈顺滑的口感、还是回味中甜美的巧克力味道，都让人欲罢不能。

这是一款在柔美适口的同时亦不失饱满复杂的葡萄酒，不论你更喜欢甜美饱满的风味，还是更钟爱柔顺丝滑的口感，这款酒想必都不会让你失望。

本文系烟悦团队原创评测，品鉴编辑：杯中韵

记录当时品鉴感受，个人喜好不同，仅供大家参考！

技术，成就新时代品牌价值

在4月份的上海车展上，自主品牌大放异彩，诸如比亚迪、长安、奇瑞等品牌，吸引了国内外观众、媒体的高度关注。与之形成鲜明对比的是海外、合资品牌，门可罗雀般的展台，无事可做的工作人员，冷清到让人“心疼”。

短短两年间，自主品牌与合资品牌市场地位互换。

从市场状态来看，自主品牌在产销量、增长速度上都完胜合资品牌；在产品上来说，自主品牌已构筑起新能源车型的技术护城河，以跨世代的新技术把合资品牌打得落花流水，以至于很多合资品牌的新能源车型被戏称为杂牌车。

自主品牌的胜利，不仅仅是销量和市占率的的高速增长。例如比亚迪已连续数月保持高速增长，预计今年销量突破300万台，有望夺得国内销量第一。

还体现在产品价格、品牌价值的快速高端化。在燃油时代，20万以上价位是自主品牌的禁区，鲜有规模化高端车型。如今在新能源时代，自主品牌在20-50万价位段充满竞争力，对BBA等传统高端合资品牌形成巨大压力。

正是基于新能源技术的跨世代优势，让自主品牌摆脱了外观丑、油耗高、体验差的消费认知，让用户获得了远超合资品牌的产品体验，自主品牌实现高端化便显得丝滑顺畅。

此次上海车展上，让人印象深刻的还有自主品牌在豪华市场的“狂飙突进”，比如比亚迪旗下的高端品牌发布了豪华越野产品，将自主品牌的售价推到了100万 ，而且市场普遍认为“售价低了”。

传统的豪华车，向用户传递的无非是百年传承、手工打造、奢华定制、V8动力等陈词滥调。在新能源时代，这些营销理念已有些乏力。自主品牌的三电系统、底盘技术（例如云辇平台）为豪华市场增加了新的素材，在产品体验上已经超越传统豪华车。

无论是逐渐高端化，还是图谋豪华市场，自主品牌靠的就是过硬的、遥遥领先的新能源技术。正如一些评论员所说，“以前的豪华靠品牌，未来的豪华靠技术”。合资车企的全面落寞不仅让人唏嘘，不管有多高的市占率和口碑，只要陷入“固步自封”后，就会被时代和消费者无情抛弃。

此情此景，烟草品牌也应引起重视。

一方面，在快速迭代的市场环境下，没有哪个品牌是能高枕无忧的。尤其是传统大品牌，更应时刻保持警惕。今日的优质资产，可能成为明日的负担。就像合资品牌一样，被企业内部的既得利益所牵绊，错失了新能源红利。

相反，很多卷烟品牌把握住了时代机遇。比如在近些年烟草行业的重大升级中，南京、贵烟等品牌凭借细支品类实现跨越式发展；中华品牌发力中支品类，成功破击高价魔咒，开辟第二增长曲线，实现了新旧动能转换。

另一方面，技术迭代是成就品牌价值的重要力量。和汽车相比，卷烟产品的技术迭代不会那么明显，从燃油到新能源这种跨世代的更新比较难出现。不过，卷烟产品的微创新依旧具有非常重要的价值。就像上面提到的，细支、中支品类在支型上的创新，一度解决了行业发展的诸多难题，成为结构提升、高端化的重要载体。

近些年，一些品牌在滤棒、包装等方面的创新，也让消费者感受到了体验升级，比如黄鹤楼（视窗）的可视化滤棒，以“涡轮增压”的概念被消费者所追捧，成为近两年技术创新的代表产品，进一步增强了“黄鹤楼”技术创新的品牌认知。

更为重要的是，卷烟口感体验背后的技术创新。一般来说，一旦产品实现规模化销售，企业在配方、调香等方面便非常谨慎，避免因口味变化带来负面影响。

不过，也有很多品牌坚持技术创新，不断根据消费变迁升级口感体验，比如兰州品牌，在保润增香、降焦低害等方面有着独特的技术成果，奠定了其在西北市场的优势地位。

总之，在新时代的消费环境下，技术创新依旧是卷烟品牌的核心竞争力，对于特色、追赶品牌尤为重要，点滴创新有可能放大为市场突破口，搅动起新的增长点。

烟民的那些失落瞬间

吸烟的人，相对而言，都是有包容心的或者说肚量大的人。听完这句话，我们这帮发小，都开始了自己的心里话时间段了。其中一位发小说，这吸个烟，有时候也会弄的人挺失落的。乍一听，以为就是个招待不周之类的归因。还会偶遇什么呢，就值得烟民这么失落。

搜索了一下，这几个时刻，烟民还真的会失落。不信，我们一起看看是否有这样的时刻。

1、敬烟发烟时刻，落空了自己。明明是热热闹闹的场合，大家都在欢欢喜喜的说着话，这时刻有人敬烟发烟，却少了我这个人我这一根烟，这场面，你说要是能躲得过去，真的是太好了。要是躲不过去，你让我这张脸往哪里藏呢？人都说面子上的事大于一切，此时此刻，我这失落的心，就在别人点燃的烟支和喷吐的眼圈里无法自拔了。这一帮子人，唯独我没有了烟吸，好尴尬好无聊好无助。这是谁起得事，让我这么十分失落呢？

2、事主答谢礼烟，唯独少了我。大家都在帮忙，事情办完了，很圆满很成功，等到事主答谢的时候，我明明看见了所有人的回礼之中，都会有两包烟，现场打开一看，唯独缺少了我这的两包烟。烟不是大事，此时就感觉这心情是不平等不甘心，堵得慌。说出来，好像不大合体。不说吧，这就是明火执仗的没了。自己只好忍着不说话，原谅了事主。要么就是装烟的人，忘记了，忘就忘了吧，过去了就好了。好歹朋友一场，也不是件大事。就是感觉心里不得劲了。

3、说好的同学聚，自己不在场。什么议程、行程都说好了，马上聚会了，好几十年的同学感情，这兴奋劲儿很是强烈。然而事到临头，却不得不离开。家事、单位的事，确实是不得不离开。可是这行程都是大家商议好的，只能从之后的聚会场景里，烟雾弥漫时刻中，看看大家的真实面貌。这一刻，眼泪就是流，却起不到一点作用了。只好看着熟悉的脸庞，祈祷大家的聚会圆满成功，可这和我还是有距离的。这熟悉的脸庞上，熟悉的烟雾中，真真切切就是爱的释放。我却不在场，只能是遗憾了。这失落，不好弥补了。

4、收到了礼物包，却没有香烟。说好的同学给我寄了礼包，打开时却没有找到心心念的两条烟，却成了其他几样东西。同学说，他被老婆骂了一顿。说你就知道给人家寄烟，现在流行送健康，你不知道吗？只好临时取了几样东西充实上，就把以前说过的烟去掉了。你说这事情，还在同事面前夸了海口的，这时候，只好自己掏钱买了两条烟，堵住同事的嘴巴。还能再说什么呢，人家也挺好心的，怨谁呢？烟民知道烟民的心事，这就是好事做坏的节奏了。失落，就是自己找的了。

5、孝敬老人的烟，被送了别人。好久不回家，就知道老父亲的这点心思，买了两条烟寄回去了。谁知道据妹妹说，这老爸是整天不离儿子孝敬的烟，只知道往外给老伙计发，一周时间，就发完了。还催着让给我打电话，说烟完了，让再买两条。这老父亲，真糊涂了。以为儿子在外面挣钱就是遇到了财神一样，只知道狮子大张口，岂不知，这也是积攒了一点私房钱，好不容易凑出来的。这就让他这么快散完了。好笑可气的老父亲，好个面子，让我这当儿的子失落了一次又一次了。

6、遇见领导时候，只剩了普烟。正在办公室，却忘了拿烟。谁知道，这时候领导来办公室看望下属。本来这几天的房贷什么的都不凑手，吸烟的档次也就讲究少了。只拿了一包普通的烟，这领导就好像预知了什么一样，径直朝我走了过来。不说敬烟吧，好歹是个礼节，也需要给领导承让一下。可是这节奏，这不好说的出口的话，此时此刻，就憋在喉咙里，说不出来了。你说这事弄得，这难得的不凑巧，赶巧了，难办了。领导走了，才回过神，还是觉得有点不礼貌，这失落的心情，好久都没缓过神来。

7、实在想吸根烟，实在是没烟。到了陌生的地方，实在是想吸根烟，摸摸口袋，却没有香烟了。这陌生的地方，不好意思跟人要烟。只好忍着，让一个个烟民从身边溜过去，看着这一切的场景，真想流热泪了。可是，真的没有什么奈何了。路人抽的烟越好越香，我越是难受。张不开的口，就僵在那里。任由风吹过，这时候的心情，真的是遭到了暴风雨的袭击了。好想赖着脸皮说说，求根烟，可实在是张不开嘴巴。失落，就回去吧。

8、给老丈人的烟，又被送回来。好不容易给老丈人买了两条烟，节假日让老婆带回去，谁知道老丈人还戒烟了。这老婆也是个实诚人，还带着这两条烟回来了。去退了吧，划不来，自己吸吧，又有些奢侈了。犹豫不决之际，就被小舅子顺走了。这事情搞得，自己都没舍得，老丈人也没舍得，拿回来的香烟，又被小舅子拿走了。只好认了吧。你说这吸烟人的心情，是真的无助了，这一点点失落，表现出来，还说咱小气了。只好隐忍不发，自己把吸烟的标准降下来，惩罚一下自己了。

以上只是生活中的点滴之事，却多少给烟民的生活和场景一种失落的展示。虽然不是全景，也是窥一斑而知全豹的事情了。烟民的失落，在于细节，在于心情，也在于场合之中的这位烟民自己。

问问自己，你是个这样的烟民吗？你也会有这样的失落瞬间吗？说说，我们一起同频共振共享下心情了。

茶制替烟品有什么危害？

现在的人的想法真是多到让人吃惊，有想法固然是好，但有的想法靠谱不靠谱总是要经过论证一番的吧。从前有人做广告：要戒烟，首选电子烟。电子烟是什么，跟真正的烟有何区别我们先不论证，先说回最初的烟草。

烟草制品中，香烟便是一种。支撑的步骤就是将烟草烤干之后切成丝，然后用纸张将烟丝卷成圆筒形状，将其中一段点燃，另一端吸食。现在不多见老人用这个方法了，从前小时候经常看到祖父那一代人从集市上买来烟丝自己卷成烟来抽。

人人都道：吸烟有害健康。虽人人道，也总有人吸烟。有研究说吸二手烟比直接吸烟的危害更大，索性就有一部分说反正都有害，别人害我，我还不如直接吸烟。但也是随着这个观念，有很多注重身边人健康的就开始了戒烟。

一开始什么戒烟糖、电子烟都轮番上场了，目的是为了戒烟，而不是让人的身体在戒烟的过程中受到更多的伤害。我们都知道茶本身是好的，也知道喝茶对于吸烟的人来说是有百利无一害。但喝茶是喝茶，不是吸茶。

首先茶叶并不能代替烟草，烟草成丝被卷入然后吸食，茶叶呢？也要剁成丝卷入之后吸食？这以物替物想法是好的，但是茶叶这物经过燃烧之后会产生什么样子的成分，究竟会不会导致人体有不良的反应尚未有论证，即便不含有烟草中的尼古丁，难保里面会产生其它的化学成分。

不经过论证就敢乱用一气，小编也是想双手一拱，佩服之至。即便是保健品，还有的人因为体质特殊导致无法挽回的后果呢，更何况是这未经过一系列科学论证的。如果想要以茶叶代替香烟的目的是想要戒烟的话，那反倒还不如喝茶。减少吸烟的次数，喝一喝茶，还能够对身体有正面的好处。

有一句话，大家应该都听说过：no zuo no die，不要聪明反被聪明误，耽搁了自己还影响了别人。有想法，还能经得起论证的想法，才是好想法。

崂山啤酒：味淡沫少，但为什么让人难以拒绝？

序

年底事情太多，酒什么的喝的也多，所以囤了不少“杀手锏”级别的啤酒——崂山啤酒。这酒最大的特点就是淡，我个人不太喜欢喝淡啤酒，觉得味道太寡，但也不是特别反感，因为毕竟淡也有它的市场。只要味道不是特别奇奇怪怪到让人难忘。都还是可以接受的。

崂山啤酒，淡的一塌糊涂。

品鉴人：刘伶没有醉

听装的包装看起来很简单清爽，银色的罐子，蓝色的商标，没有其他的颜色，说实话，这还真的给设计加了不少分，我是觉得赞。

转过来半圈，看一下大致的说明，酒精度数大于3.1度，原麦汁浓度8°P，客观点说，这TM有点低啊！再往下看底下的说明，表示挺疑惑的是北京五星青岛啤酒有限公司，产地密云。产地这块倒是可以理解，就像一些矿泉水，比如同样都是冰露，在保定和在杭州，写的产地就是不同，可北京五星青岛啤酒有限公司是怎么回事？以前喝过五星青岛，但一直以为在山东呢，要不是这次说品一下崂山，还真没机会知道这些事儿。

再转半圈，看到的是是兄弟，站起来，我们喝伙人，中间是郭艾伦，孙悦和易建联的卡通LOGO，这挺有意思，居然还有广告。以前我得认知是饮料包装上有代言人，有广告，有活动，啤酒更多的是纪念罐，活动什么的以瓶盖和拉环为中心展开。广告在这个年代不新鲜，但在酒罐上，感觉还是挺新鲜的。没记错的话，2015-2016赛季CBA全明星上，崂山啤酒就大火了一把，当时的技巧挑战赛，直接去当障碍物了，这广告做的也算花了血本。人家的营销手段我们不过多讨论了，还是继续说说包装吧，我个人觉得这样的形式也挺不错的，毕竟这包装这么素雅，还算添点元素。

酒罐顶端的拉环和底部生产日期，没啥特点，算是中规中矩。

开罐那清脆的声音再熟悉不过了，倒酒，酒香还是比较明显的溢出来了。酒的泡沫看起来不是那么的丰富，按理说咱这里的室温18度上下，不会太热，但也不太凉。42分15秒倒满，放置到43分13秒的时候酒的泡沫已经散的差不多了。这在以前自己喝的时候没有特别在意过，但拿出来评测，我只想说：丢不丢人！58秒啊！泡沫都没了。

酒的颜色较以前喝过的黄啤对比并没有什么一眼就能通过肉眼看出来的区别。那我就不浪费时间仔细观瞧了。

慢慢品着喝？我一开始也是这么想的，但这么淡的酒不大口喝真的没觉的是在喝啤酒啊！一大口下去，我居然想用清澈这个词来形容，淡到爆。有几分甘甜算是带来了些许的安慰，至于麦香味，对不起，我表达不出来，因为浓是不现实了，但是说淡吧，淡的还不自然，就是感觉不出来是天然的味道，总觉得有别的什么，就是这里卡住了。又一大口，这杯算喝完了。想回味回味，但找不出来有什么可回味的，味道散的很快，值得回味的是饱腹感。不说了，再来一杯。

主观的说，这酒平时没少喝，不过更多的是看比赛，值班，或者是外头郊游的时候喝，很少在吃饭的时候或者是聚会上喝，有一种情况例外的是和特别能喝的人会选择这个，具体原因我就不明说了。换句话说适合打发时间喝。客观的说，我是不理解为什么这酒还会有不错的市场，不过从白酒，红酒这些来看也不难理解，白酒的香型不同，度数不同，红酒的糖分不同，各种不同，应该是各有各的喜好吧。